La necesidad de fabricar productos de forma fiable y sin fallos es más importante que nunca en las industrias alimentaria y de bebidas. La presión para lograr esto ha llevado a un nivel extremadamente alto de automatización de la fabricación en plantas de producción eficientes. La visión artificial se utiliza principalmente para inspección de apariencia, conteo, ubicación, producción y envasado, pruebas de calidad de botellas de vidrio, daños en la boca de las botellas, materia extraña, ubicación de llenado, detección de niveles, ubicación de etiquetas e identificación de códigos de inyección de tinta.